Für Kaffeeliebhaber: Was ist eigentlich Cold Brew?

Rezepte San Diego ist auf jeden Fall Kaliforniens experimentierfreudigste Stadt, was Getränke angeht – es gibt eine riesige Menge kleiner, unabhängiger Bierbrauereien, und auch in Sachen Kaffee lässt sich viel Neues entdecken. In meinem Lieblingscafé gibt es ständig neue Sorten Cold Brew vom Fass, und bevor man sich ein Glas bestellt, ist man herzlich eingeladen, erst einmal zu kosten. Davon habe ich mich anstecken lassen! Deswegen gibt es heute das Basis-Rezept von Cold Brew, das ganz einfach […]